tag:blogger.com,1999:blog-1319637380287409327.post3567275186535558020..comments2022-03-28T05:41:07.768+00:00Comments on Corónicas de Ingalaterra. Blog de Eduardo Moga.: Comer calçotseduardo mogahttp://www.blogger.com/profile/04474943325268195645noreply@blogger.comBlogger4125tag:blogger.com,1999:blog-1319637380287409327.post-14924941487050227422014-03-01T13:42:25.988+00:002014-03-01T13:42:25.988+00:00Tendrías que pasarte alguna vez por las que organi...Tendrías que pasarte alguna vez por las que organizan Agustín y José Antonio en Cal Jep: son míticas. Y, con el mogollón de amigos poetas que nos reunimos allí, lo que nos íbamos a reír.<br /><br />Un gran abrazo calçotil.eduardo mogahttps://www.blogger.com/profile/04474943325268195645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1319637380287409327.post-32537354257156920522014-03-01T10:53:35.037+00:002014-03-01T10:53:35.037+00:00Hace ya años que disfruté de mi única calçotada y ...Hace ya años que disfruté de mi única calçotada y no fue en Cataluña, sino en Génova (Mallorca), en una casa regida por catalanes que cobran los calçots a precio de exclusiva en el <i>Hola</i>... Pero lo recuerdo como una de las experiencias gastronómicas más placenteras de mi vida. No solo por el ritual que tan bien has descrito, sino porque el sabor de los calçots es único, es como si fuera el único miembro de su familia de sabores: nada se le parece ni se le puede acercar. Y las memorables rondas posteriores de botifarró, sobrassada, camaiot, llonganissa... En fin, que me has puesto los dientes muy largos.Juanhttps://www.blogger.com/profile/05736852193696625942noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1319637380287409327.post-76257530191095139192014-02-27T17:05:06.870+00:002014-02-27T17:05:06.870+00:00Ojalá, queridérrimo Juanito, el ayuntamiento de Va...Ojalá, queridérrimo Juanito, el ayuntamiento de Valls, o cualquier otro de las dilectas y nunca bien ponderadas Terres de l'Ebre, se anime a comprar mi texto, para el que no solicitaré sino una retribución acorde con su calidad. En cuanto a mi ingesta de calçots, fue bastante más de una docena cumplida -siendo sincero, muy cercana a las dos docenas-, pero no lo dije con tanta precisión y crudeza en la entrada para que no se me considerara un tragaldabas. En cualquier caso, no tengo ninguna duda de que, en singular lid calçotera, me derrotarías con todas las de la ley. Imagino tu capacidad para deglutir calçots similar, y aun superior, a la del mítico Pantagruel. Mi escuchimizado recipiente de 102 quilos no puede competir en modo alguno con el tuyo.<br /><br />Muchísimos abrazos, y hasta el lunes.eduardo mogahttps://www.blogger.com/profile/04474943325268195645noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1319637380287409327.post-31190040623739996062014-02-27T12:43:12.650+00:002014-02-27T12:43:12.650+00:00El Ayuntamiento de Valls, querido Eduardo, debería...El Ayuntamiento de Valls, querido Eduardo, debería adquirir, comprarte, subvencionar este artículo tuyo ensalzador del calçot. Y luego reproducirlo en la publicidad y en los muros de las casas de la villa, en esa gran fiesta de la Calçotada que cada año hacen en Valls, ciudad cuna de esa gollería gastronómica. Esto, desde la admiración, era lo primero que te quería comentar. Lo segundo: Dices que sólo diste cuenta de más de una docena... ¿una docena de paquetes o de calçots? Si fuera de paquetes me causas admiración y asombro, jamás mis ojos han visto (y oído) tal deglución calçotera, los vates del Alt Camp, deberían cantar tu épica gesta, pero si fueron poco más de una docena de calçots... eso es una mariconadita, ese es el número de canelones que yo me como en Año Nuevo. Si así fue, espero que la vida permita que algún día nos encontremos frente a frente en una calçotada y sumirte en la más gozosa derrota.<br /><br />Un fuerte abrazo, preclaro amigo. Nos vemos el lunes.<br />Juan López-Carrillonoreply@blogger.com